產(chǎn)品應(yīng)用
媽媽們可能都有過(guò)這樣的經(jīng)歷:帶著孩子去逛超市,,最頭疼的是孩子對(duì)琳瑯滿目的各式糖果無(wú)法抵制誘惑,,哭鬧著要買,。怎么辦,?不買?孩子不愿意,,買吧,,吃多了可是有問(wèn)題的,蛀牙,、肥胖,、影響智力、影響個(gè)頭,,更可怕的,,小小年紀(jì)要得“三高”病。這可不是危言聳聽(tīng),,世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn),,食糖攝人過(guò)多會(huì)導(dǎo)致心臟病,、高血壓、血管硬化癥及腦溢血,、糖尿病等,。
可是,吃糖是孩子們的天性,,那種對(duì)甜蜜的依賴感直接關(guān)系到他們對(duì)生活的幸福體驗(yàn),,糖果,如同兒童的親密伙伴,,能使他們的童年時(shí)光充滿恣意的歡樂(lè),,正因?yàn)槿绱耍沟锰枪@種“非生活必須食品”的消費(fèi)對(duì)于兒童變成了廣泛的,、普遍的,、常態(tài)化的甜食消費(fèi)模式。家長(zhǎng)們盡管努力去控制孩子們的糖果等甜食的消費(fèi)量,,但是,,毋庸置疑,孩子們的消費(fèi)潛力是現(xiàn)實(shí)存在的,,據(jù)我國(guó)第五次人口普查統(tǒng)計(jì),,全國(guó)0~14歲的兒童有2.9億,18歲以下的則超過(guò)4億,,面對(duì)如此巨大的數(shù)字,,糖果生產(chǎn)商自然希望有所作為。
目前,,商家應(yīng)和兒童心理,,采用趣味化的包裝,結(jié)合動(dòng)漫的銷售形式等,,用各種方式來(lái)吸引孩子的眼球,,但是,在中國(guó),,孩子們有需求,,一般要通過(guò)家長(zhǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi),不夠健康的創(chuàng)意和產(chǎn)品,,即使吸引了孩子們,,未必能通過(guò)家長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為購(gòu)買實(shí)踐,因此,,諸多健康元素的糖果也呈現(xiàn)了領(lǐng)先勢(shì)頭,,如,融入VC 元素,益齒元素,,或者添加強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素等,,但是,如果不改變白糖的使用,,僅僅是融入一些元素,,這種糖果仍然不能令家長(zhǎng)們放心,那么什么樣的糖果可以兼這樣的使命呢,?
——木糖醇糖果,!
木糖醇來(lái)自于大自然的饋贈(zèng),從樺樹(shù),、玉米芯,、甘蔗渣等物質(zhì)中提取,甜度相當(dāng)于蔗糖,,卻正好沒(méi)有或者專治來(lái)自蔗糖的危害,,用它來(lái)制作糖果,可是令家長(zhǎng)們歡呼雀躍的事,!
為什么蔗糖可以導(dǎo)致齲齒,?人的口腔內(nèi)存在大量的變形鏈球菌、乳酸桿菌等致齲細(xì)菌,,它們粘附在牙齒表面,,利用食物中的糖類產(chǎn)酸,酸持續(xù)作用于牙齒,,使牙齒表面脫礦,,組織崩解,形成齲洞,。蔗糖制作的糖果,,尤其含糖量高,并且在過(guò)程中,,長(zhǎng)時(shí)間存在于口腔內(nèi),,粘附于牙齒上,使變形鏈球菌,、乳酸桿菌等致齲細(xì)菌得到更豐富的營(yíng)養(yǎng)源,,齲齒率大大增加,。木糖醇呢,?首先是木糖醇不能被口腔中產(chǎn)生齲齒的細(xì)菌發(fā)酵利用,抑制鏈球菌生長(zhǎng)及酸的產(chǎn)生,;其次在咀嚼木糖醇時(shí),,能促進(jìn)唾液分泌,唾液多了既可以沖洗口腔、牙齒中的細(xì)菌,,也可以增大唾液和齲齒斑點(diǎn)處堿性氨基酸及氨濃度,,同時(shí)減緩口腔內(nèi)PH值下降,傷害牙齒的酸性物質(zhì)被中和稀釋,,抑制了細(xì)菌在牙齒表面的吸附,,從而減少了牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產(chǎn)生,,鞏固牙齒,。
木糖醇的卓越表現(xiàn)還不僅僅止于防齲齒,它能促進(jìn)肝糖元合成,,對(duì)肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,,并且能夠穩(wěn)定血糖值,促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),,更有最新研究發(fā)現(xiàn),,木糖醇對(duì)上呼吸道系統(tǒng)的感染有突出預(yù)防和輔助治療作用。上呼吸道感染是由細(xì)菌,、病毒與其它污染引起的,,尤其是鏈球菌與產(chǎn)氣鏈球菌,是造成上呼吸道感染的主要原因,,美國(guó)和芬蘭的研究員發(fā)現(xiàn),,木糖醇能夠抑制這兩種菌的生長(zhǎng),并且,,長(zhǎng)期食用木糖醇,,由于木糖醇不能作為細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)基,會(huì)大大減少肺部感染的機(jī)會(huì),。在當(dāng)下,,北方地區(qū)霧霾嚴(yán)重,那些污染顆粒進(jìn)入人們的呼吸系統(tǒng),,大大加重了呼吸道感染的機(jī)率,,人們目前控制感染的最常規(guī)辦法是注射和服用抗生素,而長(zhǎng)期使用抗生素,,會(huì)使人體免疫力降低,,身體素質(zhì)下降,危害更甚,。但是,,木糖醇則不同,由于是細(xì)菌的天敵,,常使用也不會(huì)成癮和產(chǎn)生抗藥性,,輔助治療炎癥,還會(huì)有木糖醇的甜味帶來(lái)的享受感,從各角度看,,對(duì)人類健康具有重大意義,。
在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,需要均衡營(yíng)養(yǎng)的時(shí)代,,人類能夠有木糖醇這樣神奇的物質(zhì)來(lái)食用,,尤其在糖果產(chǎn)業(yè),很值得商家去研討創(chuàng)新各式木糖醇糖果,。想想看,,木糖醇糖果,以個(gè)性,、有趣,、華美的形式去吸引孩子們,同時(shí),,用強(qiáng)大的功效作用打開(kāi)家長(zhǎng)們糾結(jié)的心,,豈不是糖果業(yè)在兒童市場(chǎng)的華麗轉(zhuǎn)身?
2012年,,中國(guó)的糖果市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的銷售額為350多個(gè)億,,節(jié)慶消費(fèi)是傳統(tǒng)和主流,如何把節(jié)慶消費(fèi)演變?yōu)槿粘OM(fèi),,做為最有消費(fèi)意愿的兒童,,是必須關(guān)注和首先要研究的,一直以來(lái),,商家為開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng),,費(fèi)盡心思,比如QQ糖,、泡泡糖,、棒棒糖,甚是流行,,但是也只基于孩子能夠自己消費(fèi)的低端產(chǎn)品中,,要想使得家長(zhǎng)們?cè)敢鉃槠涮枪I單,勢(shì)必要從營(yíng)養(yǎng)健康的角度去創(chuàng)新和發(fā)現(xiàn),,但是,,無(wú)論如何創(chuàng)新,不離開(kāi)糖,,就不能解決家長(zhǎng)的顧慮,,而木糖醇,既有甜味,,又有健康,,從根本上消除家長(zhǎng)對(duì)各種副作用的顧慮,木糖醇糖果,,不是技術(shù)上的創(chuàng)新,,而是原料使用的變革,將會(huì)重新闡釋人們對(duì)甜味的理解,,對(duì)糖果的理解,。
木糖醇糖果,將會(huì)使孩子們更親密接觸體驗(yàn)甜蜜的味道,,使幼小的心靈不設(shè)防的生長(zhǎng),,使孩子們的童心在關(guān)愛(ài)中快樂(lè)飛揚(yáng),這將是商家有利及有益的努力方向——共有利,,同成長(zhǎng),。