糖城大眾�(wǎng)�(bào)道——日啖甘醇二十克,,不辭長作糖城人
�(fā)�: 2008.11.19
人類之所以有生命,,是通過不斷吸取外界有用物質(zhì)在體�(nèi)�(jīng)過許多化�(xué)反應(yīng)不停地按照一定的�(guī)律�(jìn)行著,,然后向外界不斷排出代謝�(chǎn)物以維持體內(nèi)的平衡,從而形成了新陳代謝,。而在新陳代謝過程中所需要的能量來源,,主要是依賴糖類�
糖類即碳水化合物,,廣泛存在于自然界與生物體中,,是人體最主要的供給能量的物質(zhì)。人體內(nèi)主要的糖類是糖原及葡萄糖,,葡萄糖是單�,,是糖的�(yùn)輸形式,而糖原是由葡萄糖聚合起來的多�,,在人體�(nèi)是糖的貯存形�,。二者在體內(nèi)均可以氧化供給能量。每克葡萄糖完全氧化�(shí)可釋放出能量�16�7千焦?fàn)�?千卡�,�
在供給能量上,,糖幾乎可以被所有組織所利用,而且在體�(nèi)是首先被利用的物�(zhì),。缺乏糖類時(shí),,必須動用體�(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)�(jìn)行分解轉(zhuǎn)化為糖類。因�,,糖供應(yīng)充足�(shí),,可減少蛋白�(zhì)與脂肪的消耗�
糖類供給的能量對于骨骼肌和心肌的工作非常重要,。當(dāng)糖類缺乏�(shí),,此兩種肌肉工作能力降低,甚至不能工�,。正常情況下,,心肌與骨骼肌均貯備糖原以應(yīng)急需�(jìn)用。心肌若缺乏糖原貯備,,在低血糖時(shí)可以�(fā)生心絞痛的癥狀,。糖類對于神�(jīng)代謝也極其重要,中樞神經(jīng)組織所貯存的營�(yǎng)物質(zhì)極少,,只能利用血液輸送的葡萄糖供給代謝的需�,,當(dāng)缺乏糖類引起低血糖時(shí),可以引起癲癇樣抽搐甚至昏迷,�
糖類在體�(nèi)功能不僅僅是供給能量,,而且是人體許多組織的重要組織的成分之一,細(xì)胞內(nèi)代謝的重要中間代謝產(chǎn)物是各種糖類的磷酸脂,,如6-磷酸葡萄�,�6-磷酸果糖�,;在體內(nèi)起著支持、潤�,、及保護(hù)等作用的�(jié)締組織的滑液的基本成�,。是氨基多糖與蛋白質(zhì)的結(jié)合物。在蛋白�(zhì)合成及遺傳中,,有特殊作用,、構(gòu)成體�(nèi)各器官及組織的特殊功能的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的成分里,分別有核糖和脫氧�,。糖蛋白和糖脂的活性部分多是糖類部�,,是神經(jīng)組織和生物膜的重要組成成分,起著多種作用,。紅�(xì)胞膜中糖蛋白及糖脂的糖鏈�(jié)�(gòu)是決定血型的基本成分,。細(xì)胞的相互識別、彼此信息的傳遞,,以及激�,、抗原、藥物的受體,、血漿球蛋白(包括抗體),,都與細(xì)胞膜中糖蛋白或糖脂的糖鏈�(jié)�(gòu)有關(guān)。消化道,、呼吸道及生殖泌尿道的粘膜及其分泌物,,也都含有較多的糖蛋白,起著保護(hù)及潤滑的作用,�
總之,,糖類的生理功能是多種多樣的,糖類在人體新陳代謝中起著非常重要作用的物質(zhì),�
禹城�(chǎn)�,。但山東禹城�(chǎn)的不是普通的糖,而是功能性糖,,即:木糖醇,、麥芽糖醇、低聚糖,、低聚木糖等功能性糖�?,F(xiàn)如今,禹城已建成了全國最大的功能性糖生產(chǎn)基地,,這里出產(chǎn)的功能性糖類產(chǎn)品占國內(nèi)同類�(chǎn)品市場份額的80%以�,,�(gè)別產(chǎn)品占�100%的市場份額。近日,山東福田藥業(yè)公司通過了箭牌口香糖有限公司的嚴(yán)格認(rèn)�,,開始為其供�(yīng)木糖�,,從而成為該公司在中國最大、最主要的木糖醇供應(yīng)�,。目前,禹城市三大功能性糖生產(chǎn)企業(yè),,幾乎將全國食品,、飲料、醫(yī)藥等方面的高端客戶一�(wǎng)打盡,�
福田藥業(yè)有限公司引�(jìn)先�(jìn)技�(shù),,以玉米芯為原料,生�(chǎn)出可用于食品,、藥品的木糖,、木糖醇等產(chǎn)品,使原來只能當(dāng)柴燒的玉米芯身價(jià)倍增,。其生產(chǎn)的木糖醇占據(jù)國內(nèi)市場份額�70%以上,,企�(yè)加入了箭牌、雀巢等大型跨國公司的供�(yīng)�,,�(jìn)而成為全國最大的木糖醇生�(chǎn)企業(yè),。到目前,福田藥�(yè)與禹城市的其他兩家功能糖生產(chǎn)企業(yè)已形成年�(chǎn)木糖(木糖醇�,、低聚糖,、木寡糖5.2萬噸的生�(chǎn)能力,與可口可樂,、雀�,、箭牌、腦白金,、健力寶,、娃哈哈、伊�,、蒙�,、魯抗制藥等200多家大型企業(yè)建立了長期的供需�(guān)系�
禹城三大功能性糖生產(chǎn)企業(yè)能夠贏得眾多知名企業(yè)的青�,,關(guān)鍵是新產(chǎn)�,,而科技是新�(chǎn)品的源泉�
他們都投巨資建立了自己的科研機(jī)�(gòu),,聘用國�(nèi)一流專�,,保證企�(yè)的技�(shù)�(chuàng)新能力。其中福田公司建有全省惟一一家木糖醇研究所,其自主研發(fā)的“福田萬噸糖醇”被列為國家高新技�(shù)�(chǎn)�(yè)化專�(xiàng)工程,、國家高技�(shù)�(chǎn)�(yè)化示范項(xiàng)�,�
支持“三糖”發(fā)展的還有�(shù)以萬�(jì)的老百姓。三家企�(yè)每年要吃�21.5萬噸玉米�,�22萬噸玉米�,,需�200多萬畝的玉米種植基地來提供原料。在福田公司的料�,,前來送玉米芯的安仁鎮(zhèn)�(nóng)民李忠仁�:“我2噸玉米芯賣了1000多元,,過去當(dāng)柴燒的玉米芯,現(xiàn)如今竟也這么值錢�,?!辈粌H如此,三家企�(yè)還提供了4000余�(gè)就業(yè)崗位,,帶動了諸如�(yùn)輸業(yè),、服�(wù)�(yè)等一批相�(guān)�(chǎn)�(yè)。福田藥�(yè)研發(fā)部門通過對木糖廢渣的研究對其�(jìn)行了深度開發(fā)利用,。目�,,在該市積極引導(dǎo)下,�(nóng)民用木糖渣培�(yǎng)食用菌已形成年產(chǎn)12萬噸的規(guī)�,,農(nóng)民直接增收達(dá)1.47億元,�
在如此眾多的支持,“三糖”取得了飛速發(fā)�,。目�,,福田公司木糖醇�(chǎn)銷量居國�(nèi)第一?!叭恰钡耐伙w猛�(jìn),,也得到了眾多專家和上級政府的重視。今�1�,,在山東省“兩會”上,,發(fā)展禹城功能糖被列入省政府工作�(jì)劃;在全國首屆功能性糖類研討會�,,專家們一致認(rèn)�,,禹城已成為全國最大的功能性糖生產(chǎn)基地�