9種食物讓你遠(yuǎn)離流�
�(fā)�: 2009.08.24
目前尚無(wú)證據(jù)表明甲型H1N1流感能通過(guò)食物傳播,,食用處理得�(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的,。但如何通過(guò)飲食�(lái)提高免疫�,、遠(yuǎn)離感�,?為�(shí)�(xiàn)這�(gè)目標(biāo),近�,,美�(guó)MSNBC新聞�(wǎng)向大家介紹了9種食�,�
一,、酸奶:益生菌保�(hù)腸道
酸奶中含有益生菌,,保�(hù)腸道,,避免致病細(xì)菌的�(chǎn)生。另�,,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促�(jìn)血液中的白血球生�(zhǎng),�
二、紅薯:增強(qiáng)皮膚抵抗�
皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一�,,是人體抵抗�(xì)�,、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作�,。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,,紅薯是獲得這種�(yíng)�(yǎng)最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素且熱量�,�
�,、茶:抗�(xì)菌防流感
哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)�(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)�(huì)�(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,,其含量是不喝茶的人�10�,,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人抵御流感,同�(shí),,還可以減輕食物中毒,、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀,。當(dāng)�,,喝綠茶也具有同樣的效果�
�,、雞湯:美味的感冒藥
雞肉在烹飪過(guò)程中釋放出來(lái)的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相�,,有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀,因?yàn)樗c咳嗽藥的成分很像,。燉雞湯�(shí)加些洋蔥和大�,,可讓效果更顯著�
�,、牛肉:�(bǔ)鋅增�(qiáng)免疫�
鋅在飲食中非常重�,,可以促�(jìn)白血球的生長(zhǎng),�(jìn)而幫助人體防范病�,、細(xì)菌等有害物質(zhì),。即使是輕微缺鋅,也�(huì)增加患傳染病的風(fēng)�(xiǎn),。牛肉是人體�(bǔ)充鋅的重要來(lái)�,,所以在冬季,,適�(dāng)�(jìn)�(bǔ)牛肉,既耐寒又預(yù)防流�,�
�,、蘑菇:促�(jìn)白血球抗感染
�(zhǎng)久以�(lái),人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食�?,F(xiàn)�,,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促�(jìn)白血球的�(chǎn)生和活動(dòng),讓它們更具防范�,�
�,、魚(yú)和貝類:�(bǔ)硒防病毒
英國(guó)專家研究指出,補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的�(shù)�,,�(jìn)而幫助清理體�(nèi)的流感病�,。硒主要�(lái)源于牡蠣、龍�,、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品,�
八、大蒜:大蒜素抗感染和細(xì)�
英國(guó)研究人員的實(shí)�(yàn)�(jié)果表�,,食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降�2/3,。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患�(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因�,,建議每天生吃兩瓣蒜,,并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末�
�,、燕麥和大麥:健康纖維抗氧化
燕麥和大麥都含有β葡聚�,,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用它們可以增�(qiáng)免疫�,,加速傷口愈�,,還能幫助抗生素�(fā)揮更佳效果�